2023 La Sfinge (Cassa: 6 x 75cl)

Aroma

Ricca e complessa, con aromi di frutti bianchi maturi come pesca e pera, splendidamente bilanciati da note tostate e vanigliate dovute all’invecchiamento in rovere francese.

Palato

Corposo e morbido, offre sapori di agrumi, miele e frutti tropicali, con una consistenza cremosa e un’acidità vibrante. Il finale è lungo, persistente e sofisticato, con note di mandorle tostate e un tocco di mineralità.

Vinificazione

Prodotto esclusivamente con uve 100% Chardonnay coltivate nel vigneto “La Piana”, noto per il suo alto contenuto di calcare. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in barrique francesi per sviluppare sapori ricchi e complessità.

Invecchiamento

Il vino viene affinato per 10 mesi sulle fecce fini in botti di rovere francese, con frequenti batônage per migliorarne la consistenza e la profondità.

Tipo di chiusura

Sughero

Volume (ml)

750ml

Varietà

Chardonnay

Regione

Ticino, Svizzera

Vintage

2023

Alcool (% vol.)

13%–13.5% (circa)

Maturità

2-5 anni

Imballaggio

IMPORTANTE: Questo prodotto è venduto in una confezione da 6 bottiglie da 75cl.

Premi

• Grand Prix Vins Suisse 2016: Medaglia d’argento per La Sfinge 2012, 87 punti
• AWC Vienna 2014: Medaglia d’oro per La Sfinge 2011