O’Port Uno wird aus sorgfältig ausgewählten Merlot-Trauben hergestellt, die in unseren Tessiner Weinbergen wachsen. Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, um einen hohen Zuckergehalt zu gewährleisten. Während der Gärung wird ein neutraler Alkohol hinzugefügt, um den Wein zu stärken, den Gärungsprozess zu stoppen und die natürliche Süße der Trauben zu bewahren. Diese Methode, die von der traditionellen Portweinherstellung inspiriert ist, ergibt einen reichhaltigen und geschmackvollen Dessertwein.
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