2020 Quarzo (Cassa: 6 x 75cl)

Aroma

Al naso è fruttato, con note di fragoline di bosco e frutti a polpa bianca, integrate da sentori floreali e fiori di sambuco.

Palato

Piacevolmente frizzante, con bollicine fini e persistenti. Il palato è asciutto, rinfrescante e ben bilanciato, il che lo rende uno spumante eccellente da abbinare a tutto pasto.

Prodotto con uve 100% Merlot coltivate nel vigneto “Collina”, dove la presenza di quarzo è molto significativa. Il vino è vinificato secondo il metodo tradizionale in bianco, con una pressatura soffice seguita da una fermentazione secondaria in bottiglia, aderendo al metodo classico.

Invecchiamento

Minimo 12 mesi sui lieviti. Dosaggio Brut.

Tipo di chiusura

Sughero

Volume (ml)

750ml

Varietà

Spumante di Merlot

Regione

Ticino, Svizzera

Vintage

2013

Alcool (% vol.)

12%–12.5% (circa)

Maturità

Pronto da bere, meglio se entro 2 anni.

Imballaggio

IMPORTANTE: Questo prodotto è venduto in una confezione da 6 bottiglie da 75cl.

AWC Vienna 2015

Medaglia d’argento – Quarzo 2013

Peter Keller, NZZ (aprile 2015)

Il vino della settimana – Quarzo 2013