2016 Riserva Ernesto (Cassa: 12 x 37,5cl)

Aroma

Bouquet complesso e potente con note di more mature, prugne e ribes nero, armonizzate con spezie dolci, vaniglia e note di tabacco.

Palato

Ricco e corposo, con un attacco rotondo ed elegante. Gli aromi di frutti rossi sono completati da un tocco di cioccolato fondente, cedro e spezie dolci. Il vino offre una superba persistenza, terminando con una speziatura equilibrata e tannini vellutati.

Vinificazione

Vinificazione tradizionale con macerazione di 25-30 giorni in tini di cemento. Questo processo meticoloso garantisce la piena espressione dei vitigni.

Invecchiamento

Invecchiato in botti di rovere francese da 300 litri, con un massimo del 25% di legno di primo passaggio. Questo processo migliora la complessità e l’equilibrio del vino.

Tipo di chiusura

Sughero

Volume (ml)

750ml

Varietà

75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Regione

Ticino, Svizzera

Tipo di terreno

Terreno argilloso-calcareo con scarsa presenza di grani scheletrici

Alcool (% vol.)

13%–14% (circa)

Maturità

4-8+ anni

Premi

• Gran Premio Expovina 2014: Medaglia d’oro per Ernesto 2010, 89,2 punti
• Grand Prix du Vin Suisse 2013: Medaglia d’argento per Ernesto 2009, 87,2 punti
• AWC Vienna 2013: Medaglia d’argento per Ernesto 2010
• Gran Premio Expovina 2013: Ernesto 2010, 86,4 punti
• Veronelli 2012: Ernesto 2009, Il Sole, 94 Punti
• Veronelli 2011: Ernesto 2008, 3 Stelle, 93 Punti

IMPORTANTE: Questo prodotto è venduto in una confezione da 12 bottiglie da 37,5cl.