{"id":5079,"date":"2025-01-22T11:04:02","date_gmt":"2025-01-22T11:04:02","guid":{"rendered":"https:\/\/tenutabally.ch\/product\/2020-cresperino-caisse-6-x-75cl\/"},"modified":"2026-01-06T13:34:02","modified_gmt":"2026-01-06T12:34:02","slug":"2020-cresperino-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tenutabally.ch\/fr\/product\/2020-cresperino-75cl\/","title":{"rendered":"2020 Cresperino (75cl)"},"content":{"rendered":"
\nNotes de d\u00e9gustation<\/summary>\n
Ar\u00f4me<\/h6>\n

Floral et frais, avec des notes vibrantes de petits fruits rouges, de cerises et une touche d’herbes. De subtiles notes d’\u00e9pices douces et de tabac viennent enrichir la complexit\u00e9 aromatique.<\/p>\n

Le palais<\/h6>\n

Moyennement cors\u00e9, avec une acidit\u00e9 \u00e9quilibr\u00e9e et une texture onctueuse. La bouche est domin\u00e9e par des saveurs fruit\u00e9es fra\u00eeches et g\u00e9n\u00e9reuses, avec un retour aromatique persistant de fruits rouges, d’\u00e9pices l\u00e9g\u00e8res et de tabac. Les tanins velout\u00e9s contribuent \u00e0 une finale raffin\u00e9e et \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n<\/details>\n

\nVinification<\/summary>\n
Vinification<\/h6>\n

\u00c9labor\u00e9 \u00e0 partir de raisins 100% Merlot cultiv\u00e9s dans la parcelle \u00ab\u00a0Crespera\u00a0\u00bb, caract\u00e9ris\u00e9e par un sol argilo-calcaire avec une forte pr\u00e9sence de pierres. Les vignes ont un \u00e2ge moyen de 35 ans. La vinification traditionnelle est effectu\u00e9e dans des cuves en b\u00e9ton, avec une mac\u00e9ration d’environ 15 jours pour obtenir une extraction optimale des saveurs et des ar\u00f4mes.<\/p>\n

Vieillissement<\/h6>\n

Vieillissement en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais de style bordelais de deuxi\u00e8me et troisi\u00e8me passage pour int\u00e9grer subtilement le ch\u00eane et mettre en valeur la fra\u00eecheur et le caract\u00e8re du vin.<\/p>\n<\/details>\n

\nInformations techniques<\/summary>\n
Type de fermeture<\/h6>\n

Li\u00e8ge<\/p>\n

Volume (ml)<\/h6>\n

750ml<\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9<\/h6>\n

100% Merlot<\/p>\n

R\u00e9gion<\/h6>\n

Vezia, Tessin, Suisse<\/p>\n

Alcool (% vol.)<\/h6>\n

12.5%\u201313%<\/p>\n

Maturit\u00e9<\/h6>\n

2-6+ ans<\/p>\n

Emballage<\/h6>\n

IMPORTANT<\/strong>: Ce produit est vendu par carton de 6 bouteilles de 75cl.<\/details>\n

\nCritiques de produits et r\u00e9compenses<\/summary>\n
Prix<\/h6>\n