{"id":5074,"date":"2025-01-22T11:42:34","date_gmt":"2025-01-22T11:42:34","guid":{"rendered":"https:\/\/tenutabally.ch\/product\/2015-riserva-tre-api-caisse-6-x-75cl\/"},"modified":"2026-01-06T13:34:01","modified_gmt":"2026-01-06T12:34:01","slug":"2015-riserva-tre-api-caisse-6-x-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tenutabally.ch\/fr\/product\/2015-riserva-tre-api-caisse-6-x-75cl\/","title":{"rendered":"2015 Riserva Tre Api (75cl)"},"content":{"rendered":"
\nNotes de d\u00e9gustation<\/summary>\n
Ar\u00f4me<\/h6>\n

Bouquet \u00e9l\u00e9gant et raffin\u00e9 avec des ar\u00f4mes de m\u00fbres m\u00fbres, de cerises et de figues s\u00e8ches, compl\u00e9t\u00e9s par des notes d’\u00e9pices, de cuir et une touche de vanille.<\/p>\n

Le palais<\/h6>\n

Cors\u00e9 et dot\u00e9 de tanins soyeux, il offre des couches de fruits noirs, d’\u00e9pices subtiles et d’une d\u00e9licate note fum\u00e9e. La finale longue et persistante r\u00e9v\u00e8le la sophistication de ce Merlot Riserva.<\/p>\n

Notes compl\u00e9mentaires<\/h6>\n

Complexe et fin, avec des notes de fruits rouges et de fleurs, compl\u00e9t\u00e9es par des notes d’\u00e9pices douces et de vanille. En bouche, il est \u00e9l\u00e9gant, harmonieux et persistant, avec des saveurs de fruits rouges, une finale \u00e9pic\u00e9e et des tanins doux et d\u00e9licats.<\/p>\n<\/details>\n

\nVinification<\/summary>\n
Vinification<\/h6>\n

\u00c9labor\u00e9 exclusivement \u00e0 partir de raisins 100% Merlot provenant de vignes \u00e2g\u00e9es de plus de 70 ans dans la parcelle \u00ab\u00a0Piana Vecchia\u00a0\u00bb. Ces vieilles vignes ne produisent que quelques grammes par pied, ce qui leur conf\u00e8re une qualit\u00e9 extraordinaire. La vinification traditionnelle s’effectue dans des cuves en acier ouvertes, avec une mac\u00e9ration d’environ 30 jours et plusieurs pigeages.<\/p>\n

Vieillissement<\/h6>\n

Vieilli dans des f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais de 300 litres, avec un maximum de 25 % de bois de premier passage, pendant 18 \u00e0 24 mois. Ce processus est suivi d’un vieillissement en bouteille afin d’obtenir une complexit\u00e9 et une profondeur exceptionnelles.<\/p>\n<\/details>\n

\nInformations techniques<\/summary>\n
Type de fermeture<\/h6>\n

Li\u00e8ge<\/p>\n

Volume (ml)<\/h6>\n

750ml<\/p>\n

Vari\u00e9t\u00e9<\/h6>\n

100% Merlot<\/p>\n

R\u00e9gion<\/h6>\n

Tessin, Suisse<\/p>\n

Alcool (% vol.)<\/h6>\n

13,5%\u201314% (environ)<\/p>\n

Maturit\u00e9<\/h6>\n

3-6+ ans<\/p>\n

Emballage<\/h6>\n

IMPORTANT<\/strong>: Ce produit est vendu par carton de 6 bouteilles de 75 cl.<\/details>\n

\nPrix et critiques<\/summary>\n
Prix<\/h6>\n