Sarabanda

avec un nom nouveau:

Sarabanda-Bianco di Merlot

100% Merlot provenant des plus jeunes vignes du domaine.

Vinification: en blanc après un pressurage léger. Absence d’ajout de produit pour la correction de la couleur.

Affinement: en cuves d’acier et en bouteille durant environ 6 mois.

Dégustation: Nez floral et fruité avec des rappels de petits fruits rouges, pamplemousse et pêche blanche. Le palais présente une belle fraîcheur et une agréable acidité, final souple et de bonne persistance.

Maturité: 1-2 ans