O’Port Uno est élaboré à partir de raisins de merlot soigneusement sélectionnés dans nos vignobles du Tessin. Les raisins sont récoltés à un stade de maturité optimal afin de garantir un taux de sucre élevé. Pendant la fermentation, un alcool neutre est ajouté pour fortifier le vin, stopper le processus de fermentation et préserver la douceur naturelle des raisins. Cette méthode, inspirée de la production traditionnelle de porto, donne un vin de dessert riche et savoureux.
Suivez-nous
Copyright © 2025 - Tenuta Bally & von Teufenstein SA