2015 Tre Api (Caisse : 3 x 150cl)

Arôme

Bouquet élégant et raffiné avec des arômes de mûres mûres, de cerises et de figues sèches, complétés par des notes d’épices, de cuir et une touche de vanille.

Le palais

Corsé et doté de tanins soyeux, il offre des couches de fruits noirs, d’épices subtiles et d’une délicate note fumée. La finale longue et persistante révèle la sophistication de ce Merlot Riserva.

Notes complémentaires

Complexe et fin, avec des notes de fruits rouges et de fleurs, complétées par des notes d’épices douces et de vanille. En bouche, il est élégant, harmonieux et persistant, avec des saveurs de fruits rouges, une finale épicée et des tanins doux et délicats.

Vinification

Élaboré exclusivement à partir de raisins 100% Merlot provenant de vignes âgées de plus de 70 ans dans la parcelle « Piana Vecchia ». Ces vieilles vignes ne produisent que quelques grammes par pied, ce qui leur confère une qualité extraordinaire. La vinification traditionnelle s’effectue dans des cuves en acier ouvertes, avec une macération d’environ 30 jours et plusieurs pigeages.

Vieillissement

Vieilli dans des fûts de chêne français de 300 litres, avec un maximum de 25 % de bois de premier passage, pendant 18 à 24 mois. Ce processus est suivi d’un vieillissement en bouteille afin d’obtenir une complexité et une profondeur exceptionnelles.

Type de fermeture

Liège

Volume (ml)

1500ml

Variété

100% Merlot

Région

Tessin, Suisse

Alcool (% vol.)

13,5%–14% (environ)

Maturité

3-6+ ans

Emballage

IMPORTANT: Ce produit est vendu par carton de 3 bouteilles de 150 cl.

Prix

• AWC Vienne 2014 : Médaille d’argent pour Tre Api 2010
• Grand Prix du Vin Suisse 2014 : Médaille d’argent pour Tre Api 2010, 85.4 points
• Grand Prix du Vin Suisse 2013 : Médaille d’argent pour Tre Api 2009, 87 points