{"id":5061,"date":"2025-01-23T00:04:59","date_gmt":"2025-01-23T00:04:59","guid":{"rendered":"https:\/\/tenutabally.ch\/product\/2023-la-sfinge-kiste-6-x-75cl\/"},"modified":"2026-01-06T13:34:00","modified_gmt":"2026-01-06T12:34:00","slug":"2023-la-sfinge-75cl","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tenutabally.ch\/de\/product\/2023-la-sfinge-75cl\/","title":{"rendered":"2023 La Sfinge (75cl)"},"content":{"rendered":"
\nVerkostungsnotizen<\/summary>\n
Aroma<\/h6>\n

Reichhaltig und komplex, mit Aromen von reifen wei\u00dfen Fr\u00fcchten wie Pfirsich und Birne, sch\u00f6n ausbalanciert durch R\u00f6st- und Vanillenoten aus der Reifung in franz\u00f6sischer Eiche.<\/p>\n

Gaumen<\/h6>\n

Vollmundig und geschmeidig, mit Aromen von Zitrusfr\u00fcchten, Honig und tropischen Fr\u00fcchten, mit einer cremigen Textur und einer lebendigen S\u00e4ure. Der Abgang ist lang, anhaltend und raffiniert und enth\u00fcllt Noten von ger\u00f6steten Mandeln und einen Hauch von Mineralit\u00e4t.<\/p>\n<\/details>\n

\nWeinherstellung<\/summary>\n
Weinbereitung<\/h6>\n

Dieser Wein wird ausschlie\u00dflich aus 100% Chardonnay-Trauben aus dem Weinberg „La Piana“ hergestellt, der f\u00fcr seinen hohen Kalkgehalt bekannt ist. Nach einer sanften Pressung findet die G\u00e4rung in franz\u00f6sischen Barriques statt, um reiche Aromen und Komplexit\u00e4t zu entwickeln.<\/p>\n

Altern<\/h6>\n

Der Wein reift f\u00fcr 10 Monate auf der Feinhefe in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern, mit h\u00e4ufiger Bat\u00f4nage, um seine Textur und Tiefe zu verbessern.<\/p>\n<\/details>\n

\nTechnische Informationen<\/summary>\n
Verschluss Typ<\/h6>\n

Kork<\/p>\n

Volumen (ml)<\/h6>\n

750ml<\/p>\n

Rebsorte<\/h6>\n

Chardonnay<\/p>\n

Region<\/h6>\n

Tessin, Schweiz<\/p>\n

Weinlese<\/h6>\n

2023<\/p>\n

Alkohol (% vol.)<\/h6>\n

13%\u201313.5% (ca.)<\/p>\n

Reifegrad<\/h6>\n

2-5 Jahre<\/p>\n

Verpackung<\/h6>\n

WICHTIG<\/strong>: Dieses Produkt wird in einer Kiste mit 6 x 75cl Flaschen verkauft.
\n<\/details>\n

\nAuszeichnungen und Rezensionen<\/summary>\n
Auszeichnungen<\/h6>\n